Потребуется:
200 г муки,
1 стакан молока,
6 яиц,
2 ст. ложки сахарной пудры,
щепотка соли,
100 г изюма.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, муку, соль, мытый изюм; массу тщательно размешать.
Затем ввести взбитые белки. На накаленный противень с кипящим маслом или маргарином налить тонким слоем тесто. Противень поставить в разогретую духовку, где выпекать блинчики. Во время выпекания противень вынимать из духовки и блинчики сверху накалывать вилкой, затем противень снова ставить в духовку, в которой выпекать блинчики до готовности.
Готовые блинчики посыпать сахаром и подать к столу с компотом.
200 г муки,
1 стакан молока,
6 яиц,
2 ст. ложки сахарной пудры,
щепотка соли,
100 г изюма.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, муку, соль, мытый изюм; массу тщательно размешать.
Затем ввести взбитые белки. На накаленный противень с кипящим маслом или маргарином налить тонким слоем тесто. Противень поставить в разогретую духовку, где выпекать блинчики. Во время выпекания противень вынимать из духовки и блинчики сверху накалывать вилкой, затем противень снова ставить в духовку, в которой выпекать блинчики до готовности.
Готовые блинчики посыпать сахаром и подать к столу с компотом.
