Салаты из кабачков

Потребуется:

300 г кабачков,
1 луковица,
40 г корня хрена,
1/2 стакана майонеза,
зелень укропа и петрушки,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Хорошо вымытые и очищенные кабачки натереть на крупной терке, добавить натертые репчатый лук и хрен, рубленую зелень, перец и соль по вкусу, майонез. Все перемешать.