Салат из моркови и дайкона

На 4 порции потребуется:

1 дайкон;
1 морковь;
5 ст. ложек рисового уксуса;
З ст. ложки сахара;
2 ст. ложки поджаренного белоео кунжута;
щепотка соли.

Приготовление:

1. Морковь и дайкон почистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Соедините Нарезанные овощи соединить в миске, посолить и хорошо перемешать.
Миску поставить в холодильник, чтобы овощи дали сок.
3. Через полчаса сок слить.
4. Уксус соединить с сахаром и полить этой смесью салат, хорошо перемешать.
6. Кунжут пожарьте на сковороде и посыпьте им салат.
Разделить на порции и можно подавать к столу.