Салат из свежих огурцов (вариант 2)

Потребуется:

150 г свежих огурцов,
30 г соевого соуса (20 г подается отдельно),
5 г кунжутного масла,
5 г концентрата,
5 мл уксуса.

Приготовление:

Огурцы вымыть, срезать кожуру с концов и разрезать вдоль пополам. Каждую половинку огурца, чтобы сделать ее более плоской, слегка отбить боковой стороной ножа и  нарезать крупными дольками.  Огурцы положить горкой в салатницу или на  тарелку и полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом и уксусом.