Салат из свежих огурцов (вариант 1)

Потребуется:

500 г огурцов,
30 г зеленого лука,
10 г чеснока,
20 г соевого соуса,
20 мл столового уксуса,
0,4 г острого стручкового перца,
кунжутное семя по вкусу,
10 г соли.

Приготовление:

Огурцы нарезать полумесяцами толщиной 0,3 см, добавить уксус, соевый соус, нарезанный соломкой лук, чеснок, кунжутное семя и все перемешать. Заправлять ничем не надо. Готовый салат украсить тонко нарезанным стручковым перцем.