Потребуется:
2-3 крупных кислых яблока,
140 г зеленого лука,
2 ст. ложки абрикосового или яблочного сока,
2-3 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложки грецких орехов,
сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Подготовленный зеленый лук мелко нарезать. Яблоки натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить растительным маслом, смешанным с сахаром и солью, и фруктовым соком. Посыпать толчеными орехами.
