Потребуется:
Для теста:
1 л молока,
12 ст. ложек муки,
50 г сливочного масла,
соль, сахар,
2 яйца.
Для начинки:
картофельное пюре,
жареное куриное филе с луком,
жареные грибы.
Приготовление:
В муку разбить яйца, добавить муку, щепотку соли и две столовые ложки сахара, все перемешать. Постепенно влить молоко. Из полученного теста выпечь блины и смазать каждый сливочным маслом.
Намазать первый блин пюре, накрыть следующим, положить мелко рубленные жареные грибы, накрыть следующим блином с мелко порубленной курятиной с луком, слои чередовать.
Подавать подогретым.