Салат из свежей капусты

Потребуется:

500 г белокочанной капусты,
30 г зеленого лука,
20 г чеснока,
20 г соевого соуса,
15 мл столового уксуса,
10 г растительного масла,
3 г красного молотого перца,
10 г сахарного песка,
5 г подсоленного кунжута,
10 г соли.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 мин.,
Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком, солью, соевым  соусом, перцем, кунжутом, все перемешать. Немного погодя влить масло и снова перемешать.
В конце добавить уксус по вкусу.