Зеленый салат с горчицей

Потребуется:

200 г зеленого салата,
1 ч. ложка сухой горчицы,
1 ст. ложка сахарного песка, 
1 ст. ложка душистого растительного масла,
1 г молотого имбиря,
глутаминат натрия, соль по вкусу.

Приготовление:

Листья салата вымыть, нарезать полосками и выложить в миску, посолить и оставить на 3-5 мин, предварительно перемешав. Затем из листьев салата удалить влагу (отжать). Прожарить в масле горчицу и выложить вместе с маслом в миску с приготовленным салатом. Добавить сахар, имбирь, глутаминат натрия, перемешать. Подавать к столу как холодное блюдо.