Капуста с горчицей

Потребуется:

1 кг капусты,
1 ст. ложка сахара,
1-2 ч. ложки сухой горчицы,
1 ч. ложка уксуса.

Приготовление:

Очистить и вымыть кочан капусты, разобрать на листья, положить в дуршлаг и варить на
пару. Не допускать, Чтобы капустные листья расползлись, Когда они станут мягкими, выложить слоями в кастрюлю, причем каждый капустный лист посыпать сверху горчицей, сахаром, а последний сбрызнуть уксусом.
Кастрюлю плотно закрыть крышкой и обернуть одеялом. Спустя 5—6 дней блюдо готово.