Потребуется:
2 яйца,
1ст. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соды,
0,5л молока,
2 стакана муки,
подсолнечное масло.
Приготовление:
Взбить два яйца, добавить столовую ложку сахара (по вкусу), половину чайной ложки соды, размешать, влить молоко и всыпать муку.
Должна получиться не очень густая смесь. Сильно разогреть сковороду с налитым в нее маслом.
Когда блины жарятся, то должны немного пузыриться.
