Потребуется:
1 стакан маринованного винограда,
2—3 пучка зеленого лука,
5—6 шт. красного редиса,
2 яйца сваренных вкрутую,
0,5 стакана сметаны или простокваши,
зелень петрушки,
уксус,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить, вымыть и нарезать кусочками длиной 2,5 см. Добавить нарезанную зелень петрушки, соль, перец, сметану или простоквашу и размешать. Выложить в тарелку и украсить дольками яиц, маринованным виноградом и редисом.
