Салат из маринованной петрушки

Потребуется:

1 кг петрушки,
30 г зеленого лука,
10 г чеснока,
50 мл столового уксуса,
30 г соевого соуса,
20 г сахарного песка,
5 г соли.

Приготовление:

От петрушки взять только стебли, нарезать на части длиной 4 см. Добавить соль, сахарный песок и уксус, тщательно перемешать, затем ровно примять и оставить на час.
Потом положить измельченные лук и чеснок, соль, перемешать, а перед самым употреблением заправить салат соевым соусом.