Потребуется:
150 г пшеничной муки,
150 гречневой муки,
1/4стакана воды,
1 стакан молока,
10 г дрожжей,
2яйца,
1 ст. ложка сливочного масла.
Приготовление:
Пшеничную муку развести водой с дрожжами. Когда тесто «двинется», всыпать гречневую муку, запарить горячим молоком и посолить, а когда
остынет — выпустить яйца, влить растопленное масло и поставить, чтобы подошло. Затем жарить на горячей сковороде.
