Ореховый соус

Потребуется:

Очищенные грецкие орехи — 3/4 ст.,
семена киндзы — 1 ч. л.,
винный уксус,
стручковый перец и соль по вкусу

Приготовление:

Орехи, чеснок, соль хорошо истолочь в ступке, затем добавить истолченные стручковый перец, семена киндзы и все развести винным уксусом и 1 стаканом охлажденной кипяченой воды.