Свинина с яблоками

Состав:
500г свинины;
150г чернослива;
соль, перец;
растительное масло;
орегано;
кореандр;
зелень.

Приготовление:
Чернослив замочить в тёплой воде на 30 минут. Затем воду слить и нарезать чернослив ломтиками. Свинину нарезать аккуратными брусочками. Вырезать из яблок сердцевину. А сами яблоки нарезать дольками. Свинину обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить орегано и кореандр, затем- чернослив.Потушить ещё 3-4 минуты. Положить сверху яблоки и тушить ещё 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

приблизительная калорийность: 1921 ккал.