Вероятно, многие удивятся существованию диеты на борще, однако такая методика похудения действительно существует. Секрет в том, что в данном случае речь идет не о привычном наваристом борще с жирной сметанкой, а об особым образом приготовленном свекольном супчике.
Ингредиенты для диетического борща:
свекла с ботвой – 1 штука;
лук – 1 штука;
морковь – 1 штука;
кабачок или цуккини – 1 штука;
капуста белокочанная – 1/2 кочана;
болгарский перец – 1/2;
растительное масло – 2 столовые ложки;
томатная паста – 3 столовые ложки;
вода – 2,5 литра;
соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Промойте и очистите овощи. Нарежьте небольшими кубиками морковь, свеклу (без ботвы), лук и потушите их на сковороде с растительным маслом и томатной пастой. Отварите капусту, перец, кабачок (или цуккини) и свекольную ботву. Добавьте туда тушеные овощи, немного соли и перца, перемешайте. Если вы все делали верно (а ошибиться тут попросту невозможно), получится вполне съедобный и самое главное – низкокалорийный борщ.
Не переживайте, вся диета не ограничивается потреблением одного лишь супа (а калорий в порции не больше 600). Вам можно будет есть и другие продукты. Остановимся на этом поподробнее.
Меню диеты:
День первый: борщ и любые фрукты.
День второй: борщ и любые овощи (за исключением бобовых).
День третий: борщ, фрукты и овощи (кроме картофеля).
День четвертый: борщ, фрукты и овощи.
День пятый: борщ, нежирная говядина и помидоры.
День шестой: борщ, нежирная говядина и любые овощи (особенно полезен зеленый салат).
День седьмой: борщ, отварной рис с овощами.
В период диеты можно пить несладкий чай и воду в любых количествах. Раз в день можно выпить чашку несладкого кофе и стакан сока. Вот так все просто. Ешьте борщ и худейте на здоровье!
