Потребуется:
1 банка сгущенки
350гр кокосовой стружки
2 белка
щепотка соли
1плитка молочного шоколада для украшения
Приготовление:
Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.
Охлажденные белки взбить с солью.
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.
Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции, чтобы было легко формировать печеньки.
На противень положить пергамент. Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.
Печь 30-40мин при темпепатуре 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.
