Соус «Сырный»

На 100 г:
2 ст. ложки творога,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложки горчицы,
50 г сыра твердых сортов.

Приготовление:

При приготовлении соуса необходимо творог тщательно растереть со взбитой сметаной, после чего в полученную кашицу добавить горчицу и предварительно натертый на терке с мелкими отверстиями сыр твердых сортов. Такой соус является превосходным дополнением к салатам, приготовленным из свежих огурцов, редиса или помидоров.